世子对我念念不忘 第52
这邬堡的庖厨也是夯土建筑，正经不大，但自从郭氏来了之后，又在周围搭了一些窝棚，开辟了几个小仓库，在远处乍一看，倒显出这庖厨的气势来了。庖厨的小工们见到徒四和夏川萂、砗磲过来，都过来行礼打招呼。其中两个汉子一人手里拎着一个大号藤筐，徒四问道：“筐里有什么？”一个汉子道：“从地窖里新取出来的，一筐枣子，一筐老姜。”徒四去到装着老姜的藤筐面前翻看，叹道：“没存放好，不是沤了，就是干了，可惜了。”夏川萂也跟过来，道：“给我看看？”那拎着藤筐的汉子放下藤筐，好方便夏川萂看。夏川萂见这新取出来的老姜身上还带着沙土，就像徒四说的，有些沤了，甚至是烂了，有些地方就干瘪了，还有的则是生出了嫩芽，同一筐的老姜倒是坏的五花八门的。夏川萂问徒四道：“您打算怎么处理这些浆？”徒四有些苦恼，道：“得赶快吃掉，要不然一天比一天更坏，多坏一些咱家心疼。”但这样一筐老姜全部吃掉他更心疼，这可是一大藤筐的老姜啊，得有二十来斤，拿到外头能换不少细粮呢。夏川萂又去看装着枣子的藤筐，枣子耐放，倒是没有坏多少。夏川萂道：“我倒是有个想法，能一次消耗掉这些老姜和枣子，做成一般人吃不起的样子，绝对物超所值，一点都不浪费。”徒四瞪着他牛一样的大眼睛神神秘秘好奇问道：“又是小姑奶奶你的新想法？”他是真的好奇，而且，这小丫头脑子怎么长的，这新点子一个冒一个的，好像不用学，生来就会一样。夏川萂离他远了一些，道：“倒也不是我的新想法，不知道你听没听说过姜枣膏？”徒四拧眉：“什么姜枣膏？贵人们吃用的东西？”夏川萂：“对，就是用姜和枣一起熬了兑茶喝的，唔，公子房里有一本小册子，里面就记载了这姜枣膏的做法。你要不要试一试？”一听是郭继业房中书籍里看来的，徒四顿时起了更大的兴趣，这说明什么？这说明这个什么劳什子姜枣膏是前人所创，有来历有出处，乃是郭氏珍藏的成熟方子，只要照着方子做，就一定能做出来，不存在失败一说。夏川萂笑道：“我这里正好闲着没事，徒老大你要是忙的话可以借给我几个徒弟帮我。”徒四大手一挥，道：“咱家没事，闲的很，你只管说，咱家都给你办的妥妥的。”其实就是偷师。夏川萂看出来不说破，笑眯眯道：“那就有劳徒老大了。” 做姜枣膏看着很简单, 无非就是蒸、煮和熬，但这蒸煮之前的清洗研磨细节还是很麻烦的，好在人多, 也不用夏川萂自己上手, 她只在旁边看着把控火候就成了。徒四见夏川萂一个小丫头跟熬了十几年膏的老师傅一般凯凯而谈, 指令清晰且果断, 不由问道：“丫头，你以前经常熬吗？”夏川萂奇怪的看了他一眼：“没啊, 第一次。”徒四差点一口气没上来：“不是，你第一次熬这膏，就这么自信？你真是初生牛犊不怕虎啊丫头！”夏川萂才奇怪呢：“这有什么难的？照着方子一步一步来就行了呗。”徒四被她堵的无话可说, 那边郑娘子在喊夏川萂, 夏川萂又细心的叮嘱了几个可能会出错的细节，就蹬蹬蹬的跑远了。徒四瞧着小丫头跑掉的身影，不由嘀咕了一句：“这丫头, 别是精怪下山来的吧？”一个小工听到了，也好奇问道：“精怪不都是吃人的吗？咱瞧着小姑奶奶不像是能吃人的样子啊？”白嫩嫩的，人吃她还差不多。徒四没好气的给了他屁股一脚，不耐驱赶道：“去去去，做你的活去，你才吃人呢, 白长了张嘴不会说话唉唉唉，你们，你, 还有你, 都给爷爷听好了，谁在外头多嘴多舌乱说话, 爷爷割了谁的舌头，都听清楚了吗？！”“清楚了”“放心吧师傅，咱们嘴最紧了”“就是啊，秘方啊，吃饭的家伙，谁傻了往外头说啊”徒四听了，又格外叮嘱了句：“不光秘方，相关的的人也不能说，谁说了爷爷剁了他！”这一听就是让人不能将夏川萂这个人给透露出去，虽然不明所以，但还是都纷纷道：“知道了”“咱不会乱说的”徒四见所有人都应下，这才满意的点点头，继续背着手监工，这什么姜枣膏，瞧着挺简单，里面道道还挺多，他得都给记牢喽。那边郑娘子将夏川萂叫过去，是要问她有没有什么要捎带回国公府的。夏川萂奇怪：“咱们不是才来，是要跟府里报平安信吗？”郑娘子道：“这只是其一，刚才公子让人带了话来，要写成信件交给老夫人的，左右也就一个时辰的路程，你有什么要捎带的，一起送回去，”又加了句：“是快马加鞭，带不了太麻烦的东西的。”来的时候他们大车压阵骡马牛羊牲畜跟随的，一个时辰的路程硬生生被他们走了大半天。郑娘子是知道夏川萂有替老夫人抄佛经的习惯的，是以才多问她一句，其他诸如砗磲、金书和楚霜华这样的，她都不特地多问的。但其实，夏川萂来开国公府才第二天，压根也没时间抄佛经，不过，她也是真的有东西要带回去。夏川萂问道：“送信的人现在就要走吗？”
郑娘子点头：“现在就走，怎么了？”夏川萂遗憾道：“我跟徒四在前头熬了姜枣膏，就是给老夫人熬的，要熬成装罐可能要等到天黑了，唉，来不及了。”夏川萂在前头让人熬姜枣膏的事郑娘子早就知道了，这又是姜又是枣的，都是驱寒温养之物，也猜到了头一个就是要献给老夫人的，是以道：“没事，等今日做好了明天在送也是一样的。”夏川萂：“明天还有回府的吗？”是不是太勤快了？郑娘子笑道：“咱们公子献给老夫人的礼物，要送还得挑时候？”夏川萂煞有介事点头应和道：“那必须得随时随地的啊，咱们又不缺人不缺马。”一整个国公府的人都只服务这两个正经主子，哪里还用得着挑时候呢？郑娘子一边给信件封口，一边问她道：“我听说，这姜枣膏的方子是你在公子书房找到的？我怎么没听说过？”夏川萂笑眯眯：“我也是给公子整理书籍的时候随手翻到的，公子书房的书籍大娘都读过吗？”郑娘子：“那倒没有。”只是心中，还是有所狐疑。夏川萂就当没察觉郑娘子的试探，以后这种事多的很，郑娘子会见怪不怪的。已至下晌，庖厨那边要开始准备晚膳了。围子乡的乡民挑了两箩筐的春菜来给郭继业加餐。这乡民怕的很，将箩筐里的大杂烩春菜随意倒在邬堡门口就跑了，惹的徒四冲他背影大骂一顿。夏川萂听到动静出来，见这一大堆春菜里什么都有，她认识的有野葱、苋菜、蕨菜、荠菜、小韭菜、苦菜还有一大把的狗尾巴草，其他的还有一些她不认识的，但应该都是能吃的。这些菜都嫩的很，像是荠菜、苋菜这样的压根都还没长成，一看就是为了讨好郭继业，野菜才冒头就给摘下来送来了。徒四随手巴拉了一下，啐道：“这围子乡的人忒不讲究，喂兔子呢这事，扔了吧。”夏川萂忙道：“怎么能扔呢？多好的菜啊，扔了可惜了了，就留下给公子做晚膳好了。”徒四仰头朝天哈哈笑了两声，道：“行，你给公子吃这劳什子的野菜，咱家可要再令备一份，咱家可舍不得让公子吃不饱饭。”夏川萂嘿嘿笑道：“这你就不懂了吧，听过荠菜耳角吗？”徒四抠抠耳朵：“又是你哪里瞧来的？”夏川萂：“医典里，这是一道药膳，冬天吃了不冻耳朵，现在虽然已经立春了，但冬天的尾巴还没溜走呢，吃这耳角正合时宜。”其实就是荠菜饺子，也的确记载在中医医典中，具体记载在哪本医典里，夏川萂却是不记得了。不过，这不妨碍她胡诌就是了，因为这个时代已经有饺子了，不过是合着肉汤一起吃的，跟混沌似的，包法却又是水饺的包法。因为是药膳的一种，老人最忌讳什么药啊病啊的，老夫人只在入冬的时候吃过一回，后来就没再吃过了，那时候夏川萂才到府里，是以印象深刻。这样有特殊说头的食物，徒四明显是没听说过的。徒四呵呵笑道：“行，今日咱家就给您打回下手，如何？”夏川萂站起身，背着小手，哼哼咻咻的道：“那徒大厨，劳烦将这些野菜分类吧。”这是拿他当挑菜的小工使唤